acidoproteolyte

acidoproteolyte
\\|asə(ˌ)dōˈprōd.ēəˌlīt\ noun (-s)
Etymology: back-formation from acidoproteolytic
: any bacterium attacking protein in an acid medium including certain bacteria used for the ripening of cheeses and other dairy products

Useful english dictionary. 2012.

См. также в других словарях:


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»